La última receta de este especial PAN CASERO es un pan de leche propuesto por Recetas para enamorar, para preparar en panificadora, aunque se puede elaborar con el método tradicional de amasado a mano o robot de cocina. Ideal para desayunos y meriendas, a los niños éste tipo de pan suave de sabor y tierno les encanta.
Lo compartimos también en la sección LAS RECETAS DE LOS BLOGUEROS. Buen provecho!!
PAN DE LECHE
INGREDIENTES
600 grs de harina de fuerza
10 grs de levadura seca de panadero
9 grs. de sal
30 grs. de leche en polvo
60 grs. de azúcar
1 huevo
210 grs. de leche
100 grs de nata liquida
ELABORACIÓN
En un bol ir agregando en primer los ingredientes liquidos,luego los secos la levadura la dejamos al final despues de la harina,ya que nunca debe estar en contacto con la sal.
Metemos en la panificadora la mia es moulinex y ponemos el programa 1 y listo!
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3 comentarios:
ayy qué buena pinta!!! y más con estos días lluviosos que hace junto con un chocolate calentito tiene que estar de vicio!
Un besoo! ^^
Con una buena mantequilla pasiega...
Hola, les escribo desde Argentina, mi duda es si harina de fuerza es la que tiene 000 o 0000, eso no entiendo, pero este pan debe salir SUPER RICOOOOOO.
Riquisimas se ven tods sus recetas y voy a ser muy asidua a su pagina!!!.
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