on 30 mayo, 2012
Se nota que es verano, porque ya tenemos a la venta otro libro de dietas: “
La dieta inteligente
“.
El libro empieza diciendo
QUÉ NO ES
:
“
Este libro
no presenta una dieta milagro
. Tampoco vamos a eliminar
grupos importantes de alimentos, porque no pretendemos que ba
jes tu peso de forma rápida a expensas de los nutrientes que tu
cuerpo necesita para un correcto funcionamiento.
No prometemos falsos logros; lo que queremos conseguir es una evolución en el tiempo, sólida y segura, que te permita bajar de peso sin agredir a tu cuerpo. Sólo por esta razón, ya será más fácil que no recuperes el peso que has perdido”
No prometemos falsos logros; lo que queremos conseguir es una evolución en el tiempo, sólida y segura, que te permita bajar de peso sin agredir a tu cuerpo. Sólo por esta razón, ya será más fácil que no recuperes el peso que has perdido”
y
QUÉ ES
:
“Se trata de una
guía de la alimentación sana y equilibrada
que te
servirá como herramienta
para aprender a comer
, a elegir aliment
os y a conocer las combinaciones más adecuadas. Por otro lado,
aquí también te enseñaremos cómo te puedes organizar teniendo
en cuenta que siempre nos falta tiempo.
A través de este libro te enseñaremos
a bajar de peso
comien
do de forma adecuada
sin poner en peligro tu salud y bienestar
.
Para ello, te propondremos una serie de menús y explicaciones
con los que conseguirás reducir de 0,5 a 1 kg por semana, pero no
más.
Esta obra es una herramienta que propone un cambio de actit
ud frente a cómo nos alimentamos. Queremos ayudarte a cambiar
el «chip» para que consigas aquello que te propongas con una ac
titud positiva, buscando aprender y cambiar tus hábitos. Con este
fin, intentaremos desterrar falsos mitos sobre la alimentación”
Los
capítulos del libro
son los siguientes:
- PRÓLOGO
- INTRODUCCIÓN
- LA ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA
- GASTO ENERGÉTICO E INFLUENCIA EN EL PESO
- LAS DIETAS “MILAGRO”
- MITOS SOBRE LA ALIMENTACIÓN
- DIETA PARA BAJAR DE PESO
- EN LA PRÁCTICA
- CONSEJOS PARA COMER FUERA DE CASA Y PARA LAS CELEBRACIONES
- CÓMO MANTENER EL PESO PERDIDO
- CONCLUSIONES
- RECETAS
La
verdad es que el libro tiene buena pinta, ya que no es un libro típico
de dietas, si no un libro para aprender a comer de manera sana y con
consejos para aquellos que quieran perder peso.
Está escrito por Juana
Mª González Prada (Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos,
máster por la Universidad de Gante y posgrado en Nutrición y Obesidad
por la Universidad de Navarra), Anabel Fernández Serrano (Diplomada en
Dietética y Nutrición Humana y Licenciada en Ciencia y Tecnología de los
Alimentos) y Júlia Farré Moya (Diplomada en Nutrición Humana y
Dietética por la Univesidad Ramón Llull y postgrado en Nutrición y
Obesidad por la Univesidad de Navarra).
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