La Cuina del Ninot, gastronomía, arte y música ~ The Spanish Food

La Cuina del Ninot , gastronomía, arte y música

Una carta renovada, una selección de música en vivo y distintas exposiciones de arte son el alma del renovado restaurante La Cuina del Ninot.

Ubicado en el interior del Mercado del Ninot , en pleno Eixample de Barcelona, el restaurante La Cuina del Ninot llega con una renovada carta de cocina tradicional catalana con toques modernos.

Propuestas tan sabrosas como el Bacalao a la llauna de la casa Perelló , con espárragos verdes y judías de Santa Pau, el Cordero asado y deshuesado , cocinado al horno a baja temperatura con especias como tomillo, laurel y romeroa , la Lubina al kilo , aliñada con sal maldon, perejil, aceite y pimienta blanca y envuelta en pan perfumado de limón, aceite y menta, o el Bogavante frito y flambeado con chips de patata a lo pobre, son algunos de los platos de su renovada oferta.

Una estudiada carta de vinos de distintas DO como Rueda, Terra Alta, Conca de Barberà o Montsant completa la propuesta de este acogedor local. Asimismo, La Cuina del Ninot ofrece también un asequible y sabroso menú diario que varía según mercado y que incluye primero, segundo plato, postre y bebida por 14,00 euros.

La Cuina del Ninot deleita además a residentes locales y a visitantes, todos los miércoles a partir de las 20:00h, con sesiones de música en vivo de jazz, blues, soul o funky y cócteles de autor del creativo bartender Marc Pérez , acompañados de la tapa de la semana, gentileza del local. En su compromiso para promover la oferta cultural de Barcelona, La Cuina del Ninot organiza también Art a la Cuina , una iniciativa para apoyar a los artistas locales, cuyas obras permanecen expuestas durante un mes y pueden ser adquiridas por los visitantes.

Decorado por Dani Freixes, de Varis Arquitectos, el interiorismo de La Cuina del Ninot combina materiales naturales como la madera, el hierro y el ladrillo, con muebles de diseño y una cuidadísima iluminación, lo que confiere al espacio un aire sofisticado y un ambiente cálido. El techo metálico calado envuelve las distintas zonas del local: una zona chill out con luz natural perfecta para los desayunos por la mañana o para tomar una copa por la noche. Una barra de mármol de gran formato, donde se puede comer de forma más informal, separa la zona de comidas y cenas de las zona chill out.