Carlos, ganador de MasterChef 3 ~ The Spanish Food

Carlos, ganador de Masterchef 3

Carlos, superior en creatividad y técnica superó en el duelo final a Sally
Andrea quedó en tercera posición y Antonio, derrotado antes de tiempo, cuarto

Carlos se convirtió en el ganador de la tercera temporada de MasterChef en un emocionante duelo final frente a Sally, en el que quedó patente su superioridad en organización, creatividad y técnica, con platos llenos de tradición que conquistaron al jurado de MasterChef y a tres de los mejores cocineros del mundo: Ferran Adrià, Joan Roca y Andoni Luis Aduriz.

" Has cocinado unos platos impecables, llenos de tradición y modernidad. Son arriesgados y pretenciosos pero has aplicado un buen criterio. Chapó ", fueron las palabras que el jurado dirigió a Carlos al probar su menú, compuesto por un bocadillo de calamares con pan de tinta , merluza con ajo negro y huevas y torrijas con pan brioche y frutos rojos

Bocadillo de calamares con pan de tinta

Merluza con ajo negro y huevas

Torrija con pan brioche y frutos rojos

Tanto Ferrán Adrià, Joan Roca y Andoni Luis Aduriz jurado de excepción de esta final, alabaron las creaciones de Carlos y señalaron que podrían incluirse en la carta de un restaurante con estrella Michelin. " Este programa está haciendo un trabajo fantástico para el mundo de la gastronomía. Estáis acercando a la gente un mundo que parecía muy lejos hace años ", señaló Ferrán Adrià.

Carlos recibirá, además, 100.000 euros en metálico y publicará un libro con sus mejores recetas . Pero para el ganado de MasterChef 3, el premio más importante es la beca para estudiar el Máster en cocina, técnica y producto en una reconocida escuela de cocina profesional. " Estudiar en una gran escuela es el principio del camino para ser un buen cocinero . La cocina me hace sentir que valgo para algo. Es mi pasión y han sido los tres meses mejor aprovechados de mi vida ", apuntó Carlos.

Sally , una dura rival para Carlos, no sólo en el último reto sino a lo largo de todo el concurso mantuvo con Carlos un enfrentamiento en la prueba final con total deportividad, en el que Carlos llegó a prestarle ingredientes.

Sally realizó un trabajo digno de la gran final de MasterChef y fue la primera aspirante en clasificarse para el duelo final gracias a la Bomba Floral, receta de Jordi Roca , el mejor pastelero del mundo,que casi rozó la perfección. Los puntos fuertes de Sally son sus conocimientos en cocina, y el sabor y la personalidad que aporta a cada uno de sus platos. Sin embargo, no fue suficiente para alzarse con el título de ganadora, ya que no arriesgó lo suficiente y se olvidó ingredientes básicos para sus elaboraciones. " Estoy triste por no haber ganado. Es justo que Carlos haya ganado porque yo he cometido fallos y él lo ha hecho perfecto ", asumió Sally. No se va con las manos vacías ya que recibió como premio una beca para estudiar un un Máster de cocina dulce y pastelería de restaurante en una reconocida escuela de cocina profesional.

Bomba floral de Jordi Roca

Andrea y Antonio fueron los últimos en abandonar la competición y se quedaron muy cerca de la batalla final. Andrea consiguió la tercera posición y como premio, un curso de especialización de ocho semanas. La concursante más cuqui de la televisión mostró una actitud adecuada en cocinas y luchó hasta el final. El resultado, aunque con errores, fue más que suficiente" Hay que luchar por las cosas que uno quiere, sin derrumbarse y sacar energía de donde no la hay para crecer y demostrar que poder es querer ", afirmó Andrea, muy emocionada al alcanzar la última plaza del podio.

Por el contrario Antonio se vino abajo y se rindió antes de tiempo . La presión le superó y no supo reaccionar. El jurado le recriminó que no sacase a tiempo las elaboraciones pero, sobre todo, su carácter derrotista. " No podemos perdonarte que hayas tirado la toalla en el peor momento de la competición. Hemos visto a un Antonio derrotista y queríamos verte resurgir de las cenizas ", le recriminó Pepe Rodríguez. A pesar de ser el aspirante que más ha evolucionado en el concurso, este hecho dejó al sevillano un sabor agridulce y fue el cuarto clasificado.

Y es que MasterChef es el talent de cocina más duro del mundo , donde no es fácil alcanzar la gloria. Carlos es el último en sumarse al exclusivo club de MasterChef España, del que ya forman parte Juan Manuel, Vicky y los Juniors, Mario y Manuel.

En la gran final de MasterChef, familiares y compañeros de Carlos y Sally llenaron las cocinas para arropar a los finalistas. También se reencontraron con sus otros compañeros en el programa: Alberto, Sara, Raquel, Encina, Mireia, Víctor, Mila, Pablo, Fidel, Lidia, Kevin, Antonio y Andrea.

MasterChef ha sido, una temporada más, un fenómeno en las redes sociales . Una media de tres millones de espectadores han seguido cada martes el programa y ha liderado el la conversación en Twitter todas las semanas con más del 80% de share social.

Fuente e imagenes Rtve/MasterChef