‘Al punto’ visita esta semana a Diego Guerrero,
el chef de las pequeñas cosas
- Además, recorrerá España en busca de las mejores tapas, y la actriz Verónica Forqué será la ‘gastrónoma’ de la semana
Este
Domingo 28 de junio
, a las 13:30 horas, la revista de gastronomía de La 1 estará en Madrid para conocer
Dstage
,
el restaurante de Diego Guerrero
, unos de los chefs que más ha sorprendido a crítica y público en el último año. Además, el programa recorrerá España en busca de las mejores tapas, y se lanzarán al mar para encontrar tres manjares: mejillones, navajas y almejas.
‘Al punto’ estará este domingo en
Dstage, la cocina de Diego Guerrero
. Tras pasar unos años en
El Club Allard
y conseguir
dos estrellas Michelin
, decidió dejarlo todo y emprender este negocio en solitario en un escenario “
donde la cercanía y la complicidad con el comensal es el lujo
”, asegura.
Guerrero desarrolla una cocina, según afirma, “
con menos reglas, más creatividad y para viajar sin moverte de la silla
”. El programa descubrirá cada rincón de este restaurante que tan solo en ocho meses ya ostenta una estrella Michelin y analizará el motivo de su éxito.
Además, ‘Al Punto’ hará un
homenaje al bocado español más internacional, la tapa
. ¿De dónde vienen? ¿Cuáles son las ciudades de nuestro país que llevan la tapa por bandera? La revista gastronómica hará un recorrido por cinco de ellas y descubrirá algunas singularidades.
Singularidades también la de
la pesca de navajas, las almejas o el cultivo de mejillones
. Los
pescadores y mariscadores de O Grove
las enseñarán al programa, que no dudará en ponerse el traje de buceo y coger la cámara submarina para descubrirlo de primera mano y en el fondo del mar.
La ‘gastrónoma’ de la semana será la actriz
Verónica Forqué
, que mostrará a los espectadores uno de sus restaurantes favoritos y preparará un risotto muy especial con “
arroz prohibido” y setas
.
El espacio de La 1 se complementa con su web, donde se puede seguir ampliando todos los contenidos del programa. En
rtve.es/alpunto
hay trucos exclusivos de grandes chefs, reportajes y material inédito con lo que no se ha visto de las entrevistas en televisión, además de las recetas del programa explicadas paso a paso. Además, se puede encontrar toda la información de la revista gastronómica en las redes sociales, a través de su cuenta de Twitter y Facebook.
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