Llegan al mercado las primeras cerezas certificadas del Jerte
El
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte
ha comenzado a certificar las primeras cerezas de la
variedad Navalinda
, la única que tiene pedúnculo certificada en el Valle del Jerte. Estas cerezas, que pronto se encontraran en el mercado, cuentan con la contraetiqueta que garantiza su máxima calidad.
El
presidente del Consejo Regulador, Ignacio Montero
, comentó que las previsiones de campaña “
son buenas en cuanto a esta variedad se refiere, todo dependerá de las condiciones climatológicas que nos acompañen en estas fechas
”. Hasta el momento, el buen tiempo hace pensar que “
será una cereza de excelente calidad y con gran sabor
”, añade Montero. Aproximadamente el 60 por ciento de la producción de cereza se destina al mercado exterior.
En el
Valle del Jerte
el
cultivo de las cerezas
se desempeña de una manera natural, tradicional y sin aditivos, lo que consigue que las
cerezas y picotas
tengan un sabor único y un altísimo contenido en vitaminas, oligoelementos, flavonoides, etc. Tras una cuidadosa selección a pie de árbol, de acuerdo a un riguroso control de calidad, sólo las mejores se identifican con el
sello de la Denominación de Origen Cereza del Jerte
.
Existen muchos tipos diferentes de cereza, la variedad principal en la zona del Jerte es la
cereza sin rabito llamada picota
que llegan a partir de la primera quincena de junio y que, con la máxima calidad garantizada por la contraetiqueta que siempre les acompaña, estarán en los mercados hasta la primera semana de agosto.
La
máxima calidad que garantiza la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte
es muy fácil de encontrar en cualquier frutería gracias a la contraetiqueta que acompaña cada caja de cerezas y picotas procedentes del Valle del Jerte.
Los principales objetivos del
Consejo Regulador de Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte
son difundir la imagen corporativa de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte, así como promocionar el cultivo y la comercialización de cerezas de calidad.
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