CONSERVAS PACO LAFUENTE EN ALIMENTARIA 2014 ~ The Spanish Food

LAS CONSERVAS PACO LAFUENTE DE NUEVO EN ALIMENTARIA 2014

DEL 31 DE MARZO AL 3 DE ABRIL

El producto gallego de alta calidad tiene nombre propio en el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas de Barcelona

Un año más Conservera Gallega, S.A . llevará el mejor sabor marino a la séptima Edición de Alimentaria , una cita obligada para todos los empresarios que apuestan por la innovación, la internacionalización y la calidad del sector gastronómico. Desde su propio Stand E- 60 XUNTA GALICIA – ‘Consellería’ del medio rural y del mar, en el pabellón 2, ofrecerá diferentes degustaciones de sus selectos productos y explicará detalles sobre consumo, conservación y usos de las conversas.

Conservas Paco Lafuente se distingue por una rigurosa fabricación artesanal en sus propias instalaciones, ubicadas a la orilla de la Ría de Arousa de Pontevedra. Por eso, selecciona la materia prima de primera mano bajo unos exhaustivos criterios de calidad, garantizando siempre el sabor original y las propiedades intactas de todos los productos. Otro de sus puntos fuertes es la resistencia al paso del tiempo. Lejos de perder su carácter, las conservas mejoran manteniendo el sabor y aroma de las Rías Baixas, por lo que son ideales para cualquier época del año.

Almejas y Berberechos al vapor, Navajas al natural, Zamburiñas en salsa de vieira, Mejillones en escabeche o Sardinas y Sardinillas en aceite son algunas de las referencias de alta gama que tendrán protagonismo en Alimentaria 2014 , y trasladarán a la feria la tradición y pureza de las costas gallegas. Las conservas aportan los mismos beneficios que los productos frescos sin apenas tener que cocinar , por eso nos permiten elaborar un amplio abanico de platos. Se pueden adquirir en tiendas especializadas y gourmets dada la selecta y cuidada producción que la marca pontevedresa lanza al mercado, ofreciendo también esa posibilidad a restaurantes y otros establecimientos dedicados a la hostelería con precios especiales.

Conservera Gallega, S.A . se remonta a 1904, cuando sus fundadores, Manuel y Francisco Lafuente Torrón, iniciaron este proyecto local, hoy día, uno de los referentes internacionales en materia de conservas. Actualmente dirige la empresa Rosa, nieta de Francisco Lafuente, y comercializa, entre otras, la línea “Rosa Lafuente”, con un diseño muy femenino y personal.