INCORPORACIÓN DE LA BEBIDAD DE SOJA EN LA PIRÁMIDE DE ALIMENTACIÓN DE LA SENC
La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria ( SENC ) propone desde 2004 esta fórmula gráfica y sencilla de integrar todos los alimentos propios de nuestra dieta para conseguir una alimentación saludable, mantener la salud y prevenir enfermedades. En 2012, se introduce la bebida de soja entre los alimentos que se aconseja consumir diariamente.
- Cada día : ejercicio, 2 litros de agua, derivados de los cereales y patatas, verduras, hortalizas, frutas, leche y derivados lácteos, bebida de soja y aceite de oliva.
- Varias veces por semana : legumbres, frutos secos, pescados, huevos y carnes magras.
- Ocasionalmente : carnes grasas, pastelería, bollería, azúcares y bebidas refrescantes.
En la actualidad la soja está reconocida como la legumbre más completa, tanto por su calidad como por la cantidad de nutrientes que aporta y la importancia de estos
En Soja y Salud puedes encontrar más información sobre la soja y sus beneficios para la salud.
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