TE HELADO CON TOQUE ESPECIAL (SIN ALCOHOL)

TE HELADO CON TOQUE ESPECIAL (SIN ALCOHOL)

Una forma de refrescarse en verano de una forma diferente y sin añadir calorías es tomar té helado. Pepe Orts, experto en botánicos y coctelería premium nos propone preparar un Té Helado con Toque Especial sin alcohol, y convertir esta bebida habitual en algo diferente.

 

INGREDIENTES

Té a elección (recomendado Earl Grey, Rooibois o sin teína)

1 rama de vainilla

20-25 vainas de cardamomo

3-4 tiras de cassia

ELABORACIÓN

Preparar un litro de té, añadiendo cuando comience el hervor del agua, la rama de vainilla abierta por la mitad, las vainas de cardamomo y la cassia.

Una vez el té esté hecho, es conveniente retirarlo de la infusión para que no amargue al enfriarse.

Dejamos el resto de las especias dentro.

Metemos en una jarra y dejamos enfriar en la nevera al menos un par de horas.

Servimos en un vaso alto con abundante hielo.

Endulzamos al gusto. 

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