SÚMATE A LA OPERACIÓN #1KILOPEPINO
Todos sabemos ya la injusticia cometida estos días en Alemania con nuestros pepinos y por extensión al resto de frutas y verduras españolas. Rápidamente han surgido movimientos en facebook, twitter,... en defensa del pepino español, del que medios de comunicación y hasta políticos se han hecho eco.
Uno de estos movimientos es #1kilopepino. Os lo explico brevemente: se trata de comprar cada día 1 kilo de pepinos. Todos podemos contribuir con un pequeño gesto a ayudar a la injusticia cometida contra el pepino español.
El próximo lunes 6 de junio se van a publicar recetas elaboradas con pepino. Así que si elaboras una receta o ya la tienes, con pepino, déjanos un comentario con el nombre de la receta y un link a tu receta y el próximo día 6 publicaremos una entrada con todas las recetas que nos hagáis llegar. Luego se trata de difundir la noticia para que todo el mundo conozca la iniciativa.
De esta manera queremos contribuir al consumo del pepino español, tan rico y sabroso. Cuantas más recetas tengamos, más ideas para consumir pepino tendremos y más platos podremos elaborar: gazpachos, cremas, ensaladas, dips, con pescado, carne, sólo... como quieras.
Comparte ésta entrada con todos tus conocidos y el lunes 6 de junio inundemos de recetas con pepino español las redes sociales!
Animaros a participar, es sencillo, rápido, barato y estaremos ayudando a nuestros productores españoles.
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34 comentarios:
Esta tiene muy buena pinta!
Son pepinos rellenos de queso, como si fuera shusi
http://dietas.tv/pepinos-rellenos-de-queso/pepino-relleno/
Muchas gracias por las aportaciones! Vamos sumando poco a poco hasta el lunes 6!
Nosotros aportamos:
Ensalada de mix de tomatitos con pepino
http://thespanishfood.blogspot.com/2011/04/mix-de-tomatitos-en-ensalada.html
Receta de pepinos rellenos
http://faciles-recetas.blogspot.com/2011/04/receta-de-pepinos-rellenos-y-salsa.html
Ensalada de yogur con pepino
http://www.vinosyrecetas.com/ensalada-de-yogur-con-pepino
Animo!!
Pues no conocía tu iniciativa así que propuse algo parecido en mi blog:
http://laflordelcalabacin.blogspot.com/2011/06/apoya-los-agricultores-pon-un-pepino-en.html
Lo que quiero es hacer un recetario para entregarlo a las cooperativas de agricultores y que ellos a su vez lo usen para animar a los consumidores a comprar pepinos :)
a ver si el lunes me da tiempo, ¡¡cuantos más seamos mejor!!
Pepino a la alemana (Aderezado con salsa frankfurt)
Bon Appetit
XD
Nuestra propuesta de receta con pepino
Crema de pepino con pinchos de Gambbas
http://recetario.es/receitas/13659/crema-de-pepino-con-pinchos-de-gambas.html
Hola, soy Montse, me encanta el TZATZIKI
aqui tienes un enlace aunque no es mío, pero yo la preparo así
http://sobregrecia.com/2009/03/05/tzatziki-una-sencilla-receta-griega/
Muy buena iniciativa, cualquier ayuda es muy buena.
Refresco de pepino: Se corta el pepino en rodajas, se salpimenta al gusto, y se pone una cucharita de yogourt natural tipo griego encima de las rodajas de pepino.
Se sirve con el yogourt frío para cambiar de sabor entre plato y plato. ;)
Ingredientes: 1 pepino, 1 ó 2 yogures, 1 diente de ajo, 2 cucharaditas de hoja de menta fresca, 2 cucharadas de aceite de oliva, Sal, Pimienta.
Es la típica salsa de los kebab.
Pelar el diente de ajo y machacarlo en el mortero. Pelar el pepino, rallarlo y ponerlo en un colador para que suelte el agua. Batir el yogourt, e ir añadiéndolo al bol en el que habremos puesto juntos el pepino, los ajos, el aceite, la sal, una pizca de pimienta y las hojas de menta picadas.
Ir añadiendo el yogurt y mezclándolo hasta que la mezcla quede cubierta. Si se desea como salsa fría, añadir más yogurt. Poner en un recipiente tapado en el frigorífico al menos 2 horas antes de servir.
Si se emplea como crema, ponerlo sobre pan tostado, espolvoreando un poco mas de menta picada.
Una ensalita muy fresca para el verano, muy fácil, muy rica, muy sencilla y muy barata.
Ingredientes: tomates raf, cebolleta y pepino.
Preparación: Se pica el tomate en trozos pequeños y se sala, se deja un ratito y despues se mezcla con la cebolleta y el pepino (español, por supuesto) en trozos pequeñitos y se aliña con aceite de oliva virgen y vinagre.
Espero que os guste aunque no hagan falta #1kilodepepinos
Muchas gracias por la participación de tod@s!
Estamos incorporando ya todas las propuestas para el lunes!
Se pueden poner recetas aunque estén ya publicadas en otro sitio?
Para refrescarnos ;) http://kort.es/sl Refresco de pepino
Anónimo: puedes poner las recetas que quieras, tuyas, de otros, lo importante es que lleven pepino y la lista sea larga, muy larga para que entre todos consumamos muchos pepinos y ayudemos a nuestros agricultores!
Aquí nuestra Receta de Gazpacho Andaluz, con Pepino Español como Ingrediente Estrella!!!!:
http://www.lapesquera.com/web/receta-de-un-delicioso-gazpacho/
Todos con el Pepino Español!
una buena ensalada ,se corta el pepino cebolleta tierna un ajito picadito tomate ,vinagmuyre aceite de oliva sal y orégano muy rica y fresca
Mi pequeño homenaje y acto reivindicativo del pepino español.
http://vegetalytal.blogspot.com/2011/06/pepino-marinado.html
Bs.
Carlos,, de Vegetal... y tal.
http://vegetalytal.blogspot.com
Mi aportación:
http://entucocinayenlamia.blogspot.com/2011/06/tzatziki-con-riquisimo-pepino-espanol.html
Aquí está mi contribución al pepino español.
http://chilicalamansi.blogspot.com/2011/06/super-hamburguesa-con-pepino.html
Parce que no se ve el enlace. A ver con uno acortado: http://j.mp/ive85Y
Bs.
Carlos,, de Vegetal... y tal.
http://vegetalytal.blogspot.com
Maite, Chilicalamansi, gracias!
Carlos gracias a ti tambien. El primer enlace se veia bien D:
Saludos!
Mañana en mi blog, La Cultura del Tupper, se publicará una receta con pepino. marijose78.blogspot.com
¡Hola! Me sumo a esta iniciativa con una receta que os dejo en este enlace:
http://creandoenlacocina.blogspot.com/2011/06/canones-de-pepino-con-cangrejo-y-pina.html
Saludos.
http://cocinandoenelarcadebelen.blogspot.com/2011/06/dia-bloguer-del-pepino.html, ésta es mi contribución al pepino, besos
Aqui va mi aportacion http://www.blogexquisit.com/2011/06/crema-de-habas-con-ensalada-de-pepino-y.html
Aquí tenéis mi humilde aportación. Espero que os guste:
<a href="http://qurico.blogspot.com/2011/06/carpaccio-de-pepino-operacion.html> Carpaccio de pepino </a>
hola!!
yo acabo de volver de viaje así que no sé si hoy podré publicar, pero comprar el kilo desde luego que lo haré!!!
Y si no la publico hoy, lo haré mañana.
Holis, os dejo mi receta:
http://micocinaeschicunini.blogspot.com/2011/06/gelatina-i-love-pepinos.html
Viva el pepino!
Sitos
Hola,
Esta es mu aportación en defensa del pepino español!!!
http://lascerezasblancas.blogspot.com/2011/06/hoy-comemos-pepino-espanol.html
Aquí va mi aportación!! Crema de pepino y yogur rica rica!
http://lasrecetitas.blogspot.com/2011/06/crema-de-pepino-y-yogur.html
Hola, ayer publique la receta en solidaridad con el pepino español ¡AUPA PEPINO!, te dejo el link a ella
http://elpucheretedemari.blogspot.com/2011/06/sopa-fria-de-pepino-con-corazon-de.html
Pero como una tiene genética mañica hoy he publicado otra ¡por mis pepinos, hombre! te dejo el link de la de hoy:
http://elpucheretedemari.blogspot.com/2011/06/ensalada-verde-de-pepino-tia-sisi.html
Un beso y me quedo por tu blog
Hola,
ya publiqué el recetario aquí: http://laflordelcalabacin.blogspot.com/2011/07/de-la-huerta-la-mesa-ensalada-de-pepino.html
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