LENTEJAS - INFORMACION NUTRICIONAL




LENTEJAS
INFORMACIÓN NUTRICIONAL



Por urHealthyDiet · marzo 7, 2013


Información nutricional de las Lentejas proporcionada por Entrenando tu Alimentación.
Por cada ración tenemos:
  • Energía: 723 kcal
  • Proteínas: 46 g
  • Hidratos de carbono: 76 g
  • Grasa: 26 g
  • Ácidos grasos saturados: 10 g
  • AG monoinsaturados: 11 g
  • AG poliinsaturados: 2,6 g
  • Fibra: 11 g
  • Colesterol: 71,3 mg
  • Calcio: 88 g
  • Hierro: 10,8 g

Este plato de lentejas es muy completo, con un aporte alto de hidratos de carbono, proteínas y grasas. Debido a las legumbres y las verduras, el aporte de fibra del plato también es bastante elevado. Las legumbres, el jamón, la morcilla y el chorizo van a aportar mucho hierro al plato, llegando casi al 100% de la cantidad diaria recomendada.

Para completar este plato sólo nos faltaría una pieza de fruta.

Ya que el contenido en grasa es elevado, para cenar podríamos tomar verdura o ensalada con algún pescado blanco (merluza, bacalao, pescadilla). Sí podríamos tomar un puñadito de nueces a media mañana o para merendar, junto con algún lácteo desnatado.


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